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大洋东坑谷地独特的自然资源禀赋，孕育出了品质优良的高山蔬菜。通讯员 摄

　　在五经富镇大洋西侧的东坑谷地，一片占地 50 亩的生态农场正以自然的馈赠与匠心的培育，为都市餐桌捎来山野间的本真滋味。揭西县缘味大洋生态农场扎根这片高山盆地，凭借得天独厚的自然禀赋与严苛的绿色种植理念，让每一棵蔬菜都带着“小时候的味道”。

　　走进五经富镇大洋东坑谷地的揭西县缘味大洋生态农场，常年流通的清新空气带着草木的芬芳，富含腐殖质与矿物质的土壤如同大地的天然营养仓。该农场坚持用海拔千米处流淌的山泉水灌溉作物，水流经岩层过滤，裹挟着微量元素浸润根系，让蔬菜在生长之初就承接自然的滋养。

　　据介绍，海拔740米的大洋高山气候是蔬菜种植独有风味的“催化剂”，昼夜温差达15℃的环境中，白天在强日照下积累养分，夜晚在低温中沉淀糖分，这种“自然炼糖法”让芥兰的脆嫩中带着回甘，油菜芯的清甜里裹着爽脆。此外，该农场利用物理方式防治虫害，采用人工除草确保根系不受化学药剂侵害，让每一款作物都保留着原生风味，成为乡亲心中的“放心菜篮子”。

　　该农场还不断加强与快递运输单位达成深度合作，建立“采摘－分拣－冷链”的全流程绿色通道，实现从山谷到餐桌的新鲜约定。从春季的油菜芯到秋冬的红皮花生，目前，已实现 20 余种蔬菜的常态化供应。