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　　记者近日在位于葵潭镇门口葛村的黄明记辣椒种植基地采访时看到，一株株辣椒苗郁郁葱葱、长势旺盛，一个个或翠绿、或鲜红的辣椒挂满枝头，工人们井然有序地进行采摘，一派热火朝天的劳动景象（见图。胡旭莹 摄）。

　　“我们种植的辣椒品种是朝天椒，每亩产量预计约4000斤，得益于葵潭镇土壤肥沃、光照足、降水多、气温高等优越的自然条件，‘黄明记’辣椒色泽明艳、肉厚籽少、口味纯正，备受市场青睐。”黄明记现代农业辣椒种植产业园经理林文彬告诉记者。

　　辣椒产业的发展，也为当地村民创造了更多就业机会。不少村民通过参与辣椒种植、采摘、加工等环节，实现了在家门口就业，增加了收入，改善了生活条件。采摘工人表示：“现在是辣椒采摘旺季，一天能摘100多斤，一天收入就有100多元，非常不错。”

　　据了解，目前“黄明记”辣椒在葵潭镇种植面积达到5800亩，在惠来县种植面积达到10000亩，带动固定劳动力100多人、零散劳动力5000多人就业。辣椒种植不仅成为当地群众增收致富的重要途径，而且为惠来县乡村振兴注入新的活力。