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    在潮汕地区，有一种水果，当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，真想马上把它吐掉。可是当你咬第二口时，反而感觉到它美妙的甘甜，越嚼越有味道。它就是其貌不扬却得到许多潮汕人青睐的油甘。

　　普宁市是著名的水果之乡，各类果树种植历史悠久，其中以青梅、青榄和油甘等尤为出名。云落镇是该市青梅、青榄和油甘的主产区之一。为提高农民收入，近年来该镇立足资源优势、区位优势，科学开展农业产业结构调整，大力发展油甘种植，依靠特色农业带富一方农民。

　　引导农民发展油甘种植

　　“油甘果实含维生素C、F等，富含单宁、醣类及有机酸类，具有减少血液中的胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化、帮助消化等功效，经济价值较高，是山区农民发家致富的‘摇钱树’。”云落镇有关负责人告诉记者。

　　据介绍，云落镇位于普宁市区南部11公里处，有耕地面积2338公顷，山地面积7200公顷，是普宁市区的后花园，农业特色突出。近年来，该镇在稳定粮食种植面积的前提下，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，进一步拓宽经济渠道，优化农作物布局，把种植青梅、青榄、油甘等果树作为调整种植结构，加快经济发展的重头戏来抓。为此，该镇积极做好“山”字文章，引导农民大胆种植油甘，改良油甘品种，同时扶持油甘种植带头人，在土地承包、助农贷款等方面给予倾斜，并多方面多渠道进行广泛宣传，示范带动，不断拓宽农民增收渠道。

　　红光甜油甘远近闻名

　　“我们在多方调研的基础上，发现红光村土质特别适合种植油甘。当地种植大户总结种果经验，引进外地质优良种进行嫁接，培育出了新品种甜油甘，其果形圆大，果皮光滑，果肉晶亮，质脆味甘，有较高的经济价值。在该种植大户的带动下，红光村已创办果园60多个，成了远近闻名的水果种植专业村。”该负责人对记者说。

　　时值油甘采摘之时，记者在云落镇红光村的油甘园看到，满山郁郁葱葱的油甘树挂满了累累果实。“我们村自上世纪80年代开始就引进油甘种植。经过20多年的发展，很多村民都种上了油甘，全村种植面积达1000多亩。主要品种都是经过改良的甜油甘。”正在采摘油甘的红光村民朱国章对记者说，他本人种植的油甘共有10亩，去年收入达10多万元。“红光村的甜油甘已远近闻名，普宁市区及周边镇村的群众经常跑来自己采摘并购买。目前品种比较好的甜油甘1斤能卖15～20元，春节期间甚至能卖到近百元。” 朱国章笑着说，今年，该村的甜油甘又成为市场的抢手货，已有几个商贩前来订货了。

　　因为油甘采摘时间长，便于管理、种植成本低，产量大，效益好，而且红光村的气候和地理位置等条件都适合油甘种植。于是，种植油甘也就成了当地村民发展农业的首选。如今，红光村已成为云落镇油甘种植基地，油甘种植产业已成为该村的支柱产业，小小油甘给红光村人带来了无限商机。

　　满山郁郁葱葱的油甘树挂满了累累果实。 张晓生 摄