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　　5月8日上午，由揭西县人社局联合广东文艺职业学院共同主办的揭西县乡村厨师技能培训班开班仪式在揭西县创新职业培训学校举行，旨在以“厨艺赋能”为切口，推动乡村美食文化与文旅产业深度融合，为乡村振兴注入新动能。

　　仪式现场，广东文艺职业学院烹饪与营养学院副院长李斌海、副县长李文虹和县人社局负责人等及首批40名学员共同参与其中。

　　李斌海在致辞中表示，学院将以“粤菜师傅”为切入点，充分发挥专业优势，为学员提供系统化、标准化的烹饪技能培训，助力揭西打造特色美食品牌。

　　李文虹在动员讲话中强调，乡村厨师培训是“双百行动”在县域落地的生动实践；希望学员珍惜机会，学以致用，将特色美食转化为“留客招牌”，实现“培养一个厨师，带动一个产业，致富一方群众”的链式效应。

　　据介绍，本次培训分两期开展，首期聚焦烹饪技术，第二期专攻面点制作。课程涵盖传统菜式创新、营养搭配、食品安全等内容，采用“理论+实操”模式，确保学员结业后具备独立创业或上岗能力。

　　据悉，近年来，我县紧扣乡村振兴目标，依托生态与文化资源，持续开展职业技能培训。此次乡村厨师培训是推动文旅融合、促进产业兴旺的关键一步。随着专业化人才队伍的壮大，揭西乡村美食名片将愈发亮眼，为县域经济高质量发展增添新动能。