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　　为深入落实“海纳百川 才聚惠来”——2025年惠来县人才周活动部署，11月29日下午，由县委人才办、县人社局主办的“精研岭南风味 深耕粤菜真功”粤菜师傅培训班在惠来县汇智职业培训学校正式开班。

　　培训课程聚焦粤菜烹饪的核心技艺，内容实用，涵盖经典粤式菜品的制作、食材的甄选与处理、火候的精准掌控以及调味精髓等关键环节。在教学过程中，授课老师采用理论讲解与现场示范相结合的方式，指导学员掌握多道家常菜的做法，帮助学员精进个人烹饪技艺。

　　此次培训班紧密贴合餐饮行业实际需求，旨在夯实学员的粤菜基础，提升烹饪技艺，深化对岭南饮食文化的理解，助力学员提升菜品品质与创新能力。

　　县人社局有关负责同志，粤菜兴趣爱好者等参加活动。

（稿件来源：惠来电视台）