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皇冠体育平台,皇冠体育app市代表团参加2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动
来源:本网 发布时间:2024-05-01 11:24 浏览次数:- 【字体: 分享到:

  4月30日,由省人社厅、省农业农村厅与清远市人民政府联合举办的2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动在清远落下帷幕,市人社局和市农业局牵头组织参加,皇冠体育平台,皇冠体育app选手获得新秀组中式烹调师(潮汕菜)二等奖、新秀组中式面点师(潮汕菜)二等奖、名厨组中式烹调师(潮汕菜)预制菜优胜奖,代表团获得优秀组织奖。

  本次大赛设置中式烹调师和中式面点师两个项目,按广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系进行比赛,全省共有143名选手参赛,比赛过程亮点纷呈。

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  本次皇冠体育平台,皇冠体育app代表团共派出6名选手参加全部项目角逐,经过紧张激烈的角逐,共获得4个奖项,许树鑫(揭东技工学校选派)获得新秀组中式烹调师(潮汕菜)二等奖;黄锐冰(皇冠体育平台,皇冠体育app技师学院选派)获得中式面点师(潮汕菜)二等奖;李少涛(广东十二楼餐饮管理有限公司)获得名厨组中式烹调师(潮汕菜)预制菜优胜奖,皇冠体育平台,皇冠体育app代表团获得优秀组织奖。

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  本次活动还开展了“粤菜师傅”工程服务“百千万工程”成果展示,普宁市中博职业技术学校黄伟锐老师代表皇冠体育平台,皇冠体育app参加“粤菜师傅”星级名厨技艺展示,展示潮汕手打牛肉丸制作技艺;惠来杨伟城展示皇冠体育平台,皇冠体育app特色的美食“隆江猪脚”,对皇冠体育平台,皇冠体育app非遗美食进行现场宣传;市农业农村局组织邹堂梨脯、埔田竹笋、塘田卷章、惠来绿豆饼等名品名食材现场开展直播带货。

  近年来,皇冠体育平台,皇冠体育app市人力资源和社会保障局坚持以头号工程力度落实“百千万工程”,统筹推进“粤菜师傅”工程高质量发展,通过技能盛宴的展示,全面呈现皇冠体育平台,皇冠体育app“粤菜师傅”名厨、技工院校师生、非遗传承人等厨艺技能风采,传承弘扬工匠精神,助推皇冠体育平台,皇冠体育app高质量发展。

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  皇冠体育平台,皇冠体育app市人民政府许剑芒副市长、市人社局主要负责同志参加了上述活动。

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